微析技术研究院进行的代餐食品检测,可出具严谨、合法、合规的第三方检测报告。检测范围包括:热量、营养成分、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生;检测项目包括不限于营养成分、重金属、农药残留、微生物、食品添加剂、激素、抗生素等。
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热量、营养成分、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、糖分、盐分、添加剂、防腐剂、过敏原、微生物、重金属、农药残留、激素、抗生素、塑化剂、三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、甲醛、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘、多环芳烃、丙烯酰胺、反式脂肪酸、胆固醇、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸
检测项目
营养成分、重金属、农药残留、微生物、食品添加剂、激素、抗生素、三聚氰胺、苏丹红、防腐剂、甜味剂、着色剂、香料、脂肪含量、蛋白质含量、碳水化合物含量、膳食纤维含量、维生素含量、矿物质含量、水分含量、灰分含量、酸度、过氧化值、酸价、甲醛、苯并芘、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、二氧化硫、组胺、细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母计数
检测方法
代餐食品方法主要包括以下几种:
营养成分:代餐食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量。
食品安全:代餐食品中是否含有农药残留、重金属、微生物等有害物质。
功能性成分:代餐食品中是否含有膳食纤维、益生菌、益生元等功能性成分。
感官评价:通过品尝、观察等方式,评价代餐食品的口感、气味、色泽等感官指标。
稳定性:代餐食品在储存、运输等过程中的稳定性,包括保质期、色泽变化、口感变化等。
标签标识:代餐食品的标签标识是否符合相关标准和法规的要求,包括营养成分表、配料表、生产日期、保质期等。
检测仪器
营养成分分析仪:用于代餐食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量。
食品质量仪:可以代餐食品的质量指标,如水分、灰分、酸度、过氧化值等。
农药残留仪:用于代餐食品中是否含有农药残留。
重金属仪:代餐食品中是否含有重金属,如铅、汞、镉等。
微生物仪:代餐食品中是否存在细菌、霉菌、酵母菌等微生物。
如果您需要指定相关标准,或要求非标测试、设计试验等,请与工程师联系!
国家标准
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GB-食品安全国家标准餐(饮)具集中消毒卫生规范
SB/T-团餐管理服务规范
WS/T-学生餐营养指南
JB/T-餐厨弃物处理机
GB/T-外卖餐品信息描述规范
QC/T-()餐厨垃圾车
QC/T-餐厨垃圾车
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QB/T-餐用纸制品
其他标准
DIN-食品卫生学.大批量餐食供应
NFENISO-3-与食品接触的材料和物品--刀叉餐具和餐用银制凹形器皿第3部分:镀银餐用和装饰用银制凹形器皿的要求
NFV20--水果和蔬菜.餐用葡萄.冷藏
ASTMF-餐厨垃圾脱水机的标准规格
NFENISO-4-与食品接触的材料和物品刀叉餐具和餐用银制凹形器皿第4部分:镀金刀叉餐具的要求
NFS60--防火.灭火介质.卤代烃.第1部分:卤代烷和卤代烷规范
JISKAMD.1-硫代硫酸钾(试剂)
GOST-工业-氯代胺ФБ。技术条件。
JISK-硫代硫酸钠(试剂)
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