免·疫·力
年新春伊始，一场突如其来的新冠肺炎疫情，给全国人民身心带来巨大的伤害。在党中央的正确领导及指挥下，全国人民正在进行一场轰轰烈烈的新冠肺炎疫情防控阻击战，各行各业都在为这场战役积极努力着，目前疫情防控正在向良好态势发展。在举国上下全力防治新冠肺炎这个特殊时期，各类人员如何饮食，才能满足机体营养需求，做到更好的预防、治疗、康复新冠肺炎呢？下面我们就来看一下，如何通过日常饮食来提高自身的免疫力吧。
-特殊時期-
keephealth
一般人员
食物多样，谷物为主
每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
多吃蔬果、奶类、大豆
多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果；吃各种奶及其制品，特别是酸奶；经常吃豆制品，适量吃坚果。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
少盐少油，控糖限酒
少吃高盐和油炸食品；饮用白开水和茶水，成人每天7-8杯；不喝或少喝含糖饮料；成人如饮酒，男性酒精量或=25克/天，女性或=15克/天。
吃动平衡，健康体重
不暴饮暴食；减少久坐时间，每小时起来动一动。
珍惜食物，按需备餐
提倡分餐和使用公筷、公勺；选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式；食物制备生熟分开、熟食加热要热透。
一线工作者
足够的能量摄入
建议男性摄入-千卡/天、女性-千卡/天。
摄入优质蛋白质
如蛋类、奶类、畜禽肉类、鱼虾类、大豆类等。
饮食宜清淡，忌油腻
用天然香料等进行调味以增加食欲。
吃富含维生素、矿物质和膳食纤维等食物
多选择油菜、菠菜、芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，菇类、木耳、海带等菌藻类食物。
保证一定的饮水量
尽可能每日饮水量达到-毫升。
普通膳食摄入不足时
可补充性使用肠内营养制剂和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量-千卡。
采用分餐制就餐
同时避免相互混合用餐。
做好营养保障
医院相关部门应及时根据一线工作人员身体状况，合理设计膳食。
普通型或
康复期患者
能量要充足
每天摄入谷薯类食物-克，包括大米、面粉、杂粮等。
保证蛋白质
摄入优质蛋白质类食物（每天-克），如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋、克的奶及奶制品。
摄入必需脂肪酸
通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油。
多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜每天克以上，水果每天-克，多选深色蔬果。
保证饮水量
每日饮水量达到-毫升，少量多次，主要饮白开水或淡茶水；饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也可以。
饮食宜清淡
少吃辛辣刺激性食物。坚决杜绝食用野生动物。
食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者
可通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质及微量营养素。
充足睡眠和适量运动
每天身体活动时间不少于30分钟；适当增加日照时间。
重症型患者
1.少量多餐，每日6-7次进食利于吞咽和消化的流质食物，以蛋、大豆及其制品、奶及其制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主，注意补充足量优质蛋白质。
2.病情逐渐康复过程中，可摄入半流质食物、易于咀嚼和消化的食物，随病情好转逐步向普通膳食过渡。
3.如食物未能达到营养需求，可在医生或者临床营养师指导下，正确使用肠内营养制剂。
4.对于危重症型患者无法正常经口进食，可放置鼻胃管或鼻空肠管，应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。
5.在食物和肠内营养不足或者不能的情况下，对于严重胃肠道功能障碍的患者，需采用肠外营养以保持基本营养需求。
6.患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能以及糖脂代谢情况而制定。
-免疫力-
-免疫力-
关于新冠病毒感染饮食，
营养专家建议：
1.新鲜蔬菜水果
每天吃新鲜蔬菜、水果，在平时基础上加量。
2.适量多饮水
每天不少于毫升水。
3.食物丰富多样
食物来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物，不要偏食，荤素搭配。
4.规律作息睡眠
规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。
5.保证充足营养
在平时饮食基础上加量，既要吃饱，又要吃好。
6.高蛋白类食物
每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量，不吃野生动物。
7.适量补充保健品
建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
8.不要节食减重
9.特医食品的使用
对于饮食不足的老人及慢性消耗性基础病患者，建议增加商业化肠内营养剂（特医食品），每天额外补充能量不少于千卡。
资料来源：卫健委膳食指南
相信在国家、政府强有力的防控措施的实施下，全民众志成城、科学有效防控，
一定会战胜这次新冠疫情！
迎来更加健康、更加美好的中国！
供稿：韩玲
编辑：王开慧
审稿：解丽娟
策划：徐海萍
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