北京中科白癜风医院医生 https://baike.baidu.com/item/崔永玲/1657491东南网3月28日报道（记者卢金福周冬）近日，市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（以下简称《通知》），首次明确了预制菜定义和范围，并对强化预制菜食品安全监管，推进预制菜标准体系建设等方面提出明确要求。围绕福建预制菜产业发展状况如何、市场上销售的预制菜有无防腐剂、预制菜如何保质保鲜等问题，记者进行了探访。闽企加速驶向万亿“赛道”3月11日，亚明食品预制菜肴产业园建设项目签约。该产业园旨在打造集智能制造、技术研发、仓储物流、商务办公接待和宴席服务等功能为一体的中国预制菜产业基地、亚明百亩产业园，项目分三期建设。项目一期已动工建设，预计于年6月完成建设。亚明公司董事长、总裁吴其明表示，亚明百亩产业园的建设，不仅将极大地促进亚明公司的产能提升、业务拓展与技术创新，更将成为推动公司高质量发展的新引擎。这几年，预制菜迎来高速发展期，相关数据显示，年中国预制菜市场规模已经达到亿元，同比增长23．1％，预计到年，市场规模有望达到亿元，福建的食品、餐饮、养殖企业，以及商超等加快预制菜布局。南平圣农集团近年来积极布局预制菜产业，预制菜系列包含中式及西式预制菜。今年初，圣农在武夷新区签约了武夷新区生态休闲食品项目，该项目主要生产预制菜，拟投资6亿元，依托圣农集团优势资源，建设鸡肉、牛肉等休闲食品生产线。据了解，《预制菜产业基地百强研究》报告首次发布了“预制菜产业基地百强”，福建共有13个产业基地入选，与广东并列全国第二。近日《第二届中国国际（佛山）预制菜产业大会·胡润中国预制菜生产企业百强暨大单品冠军榜》公布，福建安井食品、绿进食品、圣农集团、海欣食品（新上榜）、如意三宝、三餐有料、三都港居、永辉超市、亚明食品等9家企业上榜百强。福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪认为，各大企业争先布局预制菜赛道，主要是看好预制菜产业发展空间，预制菜产业的标准化、规模化生产降低了成本，以及相关政策的扶持。《通知》的出台将引导企业加强技术研发和质量控制，提升产品的品质和附加值。同时，规范的市场环境也将吸引更多的投资进入预制菜行业，推动产业的创新和升级，推动行业健康发展。添加剂？防腐剂？记者通过走访发现大部分消费者分不清何为添加剂？何为防腐剂？这两个概念在大部分消费者的认知中常常混淆不清。最近，《通知》中关于预制菜不添加防腐剂的规定，引发了广泛
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