每天应摄入g至g,粗细搭配,如大米、小麦、玉米、荞麦、红薯、马铃薯等。
02提升免疫力离不开蛋白质优质蛋白质类食物要充足,包括瘦肉类(猪、牛、羊、鸡、鸭)、鱼、虾等,每天g至g,尽量不吃肥肉,不选火腿肠等加工肉制品。奶类、大豆类食物要多选,坚持每天一个鸡蛋。对于不爱吃肉的朋友可选择大豆类,指黄豆、黑豆及豆制品,此类也属于优质蛋白质,并且含有不饱和脂肪酸,可部分替代瘦肉。
菜蔬鸡蛋羹1.一颗鸡蛋,打顺滑,但不要打的太用力,泡泡太多影响口感。
2.温水和蛋液比例是2:1,差不多克左右的温水加入蛋液,搅拌均匀,不要打出大泡泡。
3.可以放一点盐在蛋水液中,也可以不放,因为一会放的生抽中就有盐分。
4.黄瓜玉米胡萝卜丁过一遍热水,焯一下,盛出备用。
5.蛋液盖上保鲜膜,上锅蒸十分钟左右,待蛋液凝固即可,加入蔬菜丁在蛋液上,再蒸3、4分钟,即可出锅啦
6.一勺生抽,半勺香油淋在上面,开吃!
03多吃新鲜蔬菜和水果每天超过5种,最好克以上。其中一半为深色蔬果类,如:油菜、胡萝卜、西兰花等。新鲜蔬菜、水果等植物作物中富含维生素A、维生素C等,具有较强的抗氧化、调节免疫作用,应注意补充,也可适量添加复合维生素、矿物质补充剂。
西兰花炒胡萝卜1.西兰花、胡萝卜洗净切好。
2.将西兰花焯下。
3.锅中倒油,放蒜片爆香。
4.放入西兰花翻炒后再放入胡萝卜,喜欢吃蚝油的可以放些蚝油。
5.最后加盐调味,装盘。??
04油脂宜少适量摄入优质脂肪,包括烹调宜用植物油,建议每人每天25克。??
05保证充足饮水量每天0ml至0ml,多次少量、有效饮水,需饮温开水或淡茶水。??
06一定不要熬夜规律作息及充足睡眠提高免疫力。成年人保证每天睡眠时间不少于7至8小时,小孩在10小时左右。
07避免消瘦和体重下降营养不良会直接导致免疫功能低下;食欲较差进食不足者、老年人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加肠内营养剂(特医食品),每天额外补充热量及蛋白质。
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08建议居家体育锻炼避免短期内因活动减少造成肥胖和血糖升高肥胖会直接影响免疫功能;建议居家体育锻炼,每天累计时间不少于40分钟至1小时,如:抗阻力运动,跳绳、瑜伽等。
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