早餐吃面包和酸奶，中午吃火锅，下午茶吃零食，晚上吃泡面……
在吃下这些美味时，你可曾留意包装上的配料表？如果你看了，你会发现这一天自己吃下了几十种食品添加剂！
食品添加剂是什么？
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂的出现，让一些食物看起来更有食欲，味道更佳，保质期也更长。
目前，我国合法使用的食品添加剂有多种，其中不乏维生素、必需氨基酸、矿物质等对健康有益的物质。我国命令规定：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂。只要符合国家标准，在食品中添加适量食品添加剂是安全的。
然而，由于监管漏洞和利益驱使等原因，一些商家在违法的边缘疯狂试探，一次又一次地挑战食品行业的底线。
违规添加剂报道突增
因为苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等事件的发生，人们对“添加剂”这三个字异常敏感。
近日，云南省6批次食品检出食品添加剂超限量使用问题，成为不合格产品的重灾区，食品添加剂再一次被人们重点
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