冻干机厂家揭秘为什么冻干的松茸价值高

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冻干松茸的制作原理其实就是：先把新鲜的松茸所含有的水分去除，怎样去除松茸里面所含有的水分呢？其实是利用真空冷冻干燥机（冻干机）来实现的，在低温环境下对松茸进行冻结，然后，在真空条件下使松茸中的水分从冰晶状态直接升华出来，蛋白质、微生物等营养成分得到了最大程度的保留，这样就可以得到冻干松茸片了。#冻干机#

　　冻干松茸有以下优点：

　　干净卫生：冻干松茸利用了真空冷冻干燥技术，在真空状态下进行脱水，更大程度上保留了松茸的营养价值，而且复水性良好，遇水后快速吸水，经过冷冻干燥得来的松茸不含有任何添加剂，这无疑是一种理想的卫生食品。在更大程度上保持了原新鲜松茸的色香味以及营养成分、外观形状等。此外，冻干松茸不需要防腐剂就可以在常温状态下进行保存，而且保质期长。因为松茸经过脱水处理，含水率非常小，成品重量轻，更利于携带和运输。

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