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防治新冠肺炎饮食指南,在家自己下厨还是点

来源:肺炎治疗介绍 时间:2020-12-4
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HOWTOEAT

“防疫饮食必备指南”

疫/情/防/控

饮食指南

FOOD

安全饮食平安防疫

俗话说的好,民以食为天

就算疫情状况十分严峻

我们依旧要吃好每一顿饭

相信不论海外还是国内的同胞们

都期盼疫情早日得到控制

“食以安为先”

在这种特殊时候

我们就更要格外注意食物的安全性

今天就给大家科普几个饮食建议

及防疫期就餐外卖的科普小知识

PART01

国家卫健委发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,针对一般人群、一线工作者、普通型或康复期患者、重症型患者的营养膳食进行详细指导。科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力!

一般人群该如何饮食?

营养膳食指导

01

食物多样,谷类为主

每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等、注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

多吃蔬果、奶类、大豆

多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果;吃各种奶及其制品,特别是酸奶;经常吃豆制品,适量吃坚果。

02

03

适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

少吃肥肉、烟熏和腌制肉质品。坚决杜绝食用野生动物。

少盐少油,控糖限酒

少吃高盐和油炸食品;饮用白开水和茶水,成人每天7-8杯;不喝或少喝含糖饮料;成人如饮酒,男性酒精量≤25克/天,女性≤15克/天

04

PART02

新冠状病毒会“病从口入”吗?

临床分析表明,经呼吸道飞沫和接触传播仍是主要的传播途径。消化道传播(包括粪口传播)、气溶胶传播等;在现实中仍需进一步观察和证实。

自己做饭要注意什么?

加工食物时注意生熟分开

01

新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃,暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻。不要生食,蔬菜、肉类应做熟再吃,水果尽量削皮。

不光是疫情期间,在平时做饭时也应该遵循生熟分开的做法,处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开,以免肉类中可能沾染的沙门氏菌、副溶血性弧菌等致病微生物进入人体,造成一些健康损害。

02

03

食物的烹饪方式也很重要,建议采取蒸、煮、炖的方式,这样能做大程度的保证食物的营养物质不流失,少吃煎炸食物和过油、过辣的食物,长期食用会对我们的身体内环境调节有一定的伤害。提高自身的免疫力很关键,这样才能不让病毒趁虚而入。

PART03

点外卖还安全吗?

01

安全的无接触配送配送

现在大部分外卖都实行了无接触配送服务,相对安全的防护和配送距离不会有过大的安全威胁。

经过清洁消毒的防护,病毒经外卖传播的可能性比较低。

食物安全性

配送外卖时盛放食物的一次性容器及部分真空包装经消毒后相对安全。

病毒经外卖传播的可能性比较低。

02

03

接收外卖注意事项

1.佩戴好口罩接收外卖。

2.接收外卖后注意洗手。

3.消毒包装袋,去除包装袋后再次洗手后食用。

“防疫饮食必备指南”

HOWTOEAT

新冠疫情暴发以来,戴、洗、宅成了人人强调的防护三大法宝。

宅家之下,越来越多的海外朋友尝试在家自主尝试烧饭烹饪,小编这里希望大家能在厨艺越来越好的道路下并且健康前行。

海外的外卖服务也逐渐崛起,一别疫情刚开始般无法享受餐馆美食。现在许多朋友都能在家就享受到更多的美食,希望大家都能做好相对的防护措施,安全就餐。

最后,希望在海外的同胞疫情期间都能以健康为主,注意安全,减少不必要的出行哦!

在国内的宝宝们也能健康饮食,安全生活!

END

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