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天然绿色防腐剂蜂蜜,揍是这么神奇

来源:防腐剂 时间:2023/12/23
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为什么蜂蜜不会变质,是天然的“防腐剂”呢

蜂蜜不变质的原因

蜂蜜是一种天然的糖类食品,它含有的天然高浓度糖类可以产生渗透压,使一般的细菌、微生物等无法生存。

不变质的蜂蜜

而其中的酸性物质也能够帮助杀灭和抑制细菌的生长繁殖,使蜂蜜具有了较强的杀菌能力,不会轻易变质。

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但是前提是要是成熟蜜,如果是水蜜(水蜜是指蜜蜂从花朵采集花蜜回来隔天就取出来了,没有经过酿造)保存的时间就不长,而成熟蜜是经过蜜蜂自己充分酿造的,当蜂蜜酿造后蜜蜂分泌蜂蜡进行封盖,积安堂10天成熟蜜才可以多年不坏。

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