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今年中秋,月饼的防腐剂脱氢乙酸钠,再度引

来源:防腐剂 时间:2025/7/2
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中秋节期间,月饼成为了人们热议的焦点。有的人认为月饼是传统佳节的象征;也有人觉得它已经逐渐变成奢侈品,甚至是工业化产物。那么,究竟是怎么回事呢?

月饼——从传统到奢侈

中秋节是中国极具意义的传统节日,而月饼则是这个节日的重要象征。小时候常见的月饼比如五仁或莲蓉,虽然口味简单,但蕴含着浓厚的节日氛围。然而,如今的月饼种类繁多,价格也节节攀升,从传统口味到各种新颖的创新口味,应有尽有。不少月饼的包装更是精美绝伦,仿佛艺术品,让人犹豫是否下口。

近年来,月饼的价格一路飙升,使其在不少人眼中成为“奢侈品”。尤其是一些礼盒装的月饼,价格高达几百甚至上千,仅是华丽的包装就让人却步。有人认为,这是商业化的必然结果,因为节日消费自身也是一种经济现象。然而,月饼的传统意义是否因此被稀释了?

防腐剂之忧:“脱氢乙酸钠”成焦点

更令人担忧的是月饼中那些看不见摸不着的成分。最近,有媒体报道称,许多月饼中含有一种名为“脱氢乙酸钠”的防腐剂。虽然这种成分用于延长食品的保质期,但如果摄入过量,可能对人体健康产生危害。这不免让人怀疑,市面上的月饼还能不能让人安心食用?

食品安全问题一直是大众

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