新型冠状病毒肺炎疫情期间，除做好有效的个人防护之外，良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障，居家自我隔离人员更应坚持合理膳食，通过均衡营养增强自身抵抗力。
一般人群
食物多样
每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，注意选择全谷类、杂豆类和薯类。
多吃蔬果、奶类、大豆
多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果;吃各种奶及其制品，特别是酸奶;经常吃豆制品，适量吃坚果。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
少盐少油，控糖限酒
少吃高盐和油炸食品;饮用白开水和茶水，成人每天7-8杯;不喝或少喝含糖饮料;成人如饮酒，男性酒精量≤25克/天，女性≤15克/天。
吃动平衡，健康体重
不暴饮暴食，减少久坐时间，每小时起来动一动。
珍惜食物，按需备餐
提倡分餐和使用公筷、公勺;选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式;食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透
普通型或康复型患者
能量要充足
每天摄入谷薯类食物-克，包括大米、面粉、杂粮等。
保证蛋白质
摄入优质蛋白质类食物(每天-克)，如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等，尽量保证每天一个鸡蛋，克的奶及奶制品。
摄入必需脂肪酸
通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入，特别是单不饱和脂肪酸的植物油。
多吃新鲜蔬菜和水果
蔬菜每天克以上，水果每天-克，多选深色蔬果。
保证饮水量
每天0-0毫升，多次少量，主要饮白开水或淡茶水;饭前饭后菜汤、鱼汤、鸡汤等也可以。
饮食宜清淡
少吃辛辣刺激性食物。坚决杜绝食用野生动物
充足睡眠和适量运动
身体活动时间不少于30分钟，适当增加日照时间。
审核：樊安方
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