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相较于餐餐在外饮食，在家做饭吃可以说是非常健康的方式：既可以保证食材的来源，又可以避免地沟油的侵害。
然而，在家做饭也不一定安全，厨房的油烟、油渍的污染，所产生的各种有害细菌，这种危害可不亚于地沟油。
厨房中长期积累的油污主要在油烟机的内部、瓷砖的表面，会滋生大量细菌，包括螨虫、大肠杆菌、黄金色葡萄球菌、曲霉菌等，对人体健康产生威胁
细菌危害
厨房油污所引起的大量细菌危害
大肠杆菌易引发呕吐、腹泻、败血症等；
曲霉菌易致哮喘、肺炎等；
金黄色葡萄球菌可引起肺炎、败血症等严重疾病；
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