牛奶是天然的乳制品，含有丰富的膳食纤维和微量元素，它主要是由水，脂肪，蛋白质，乳糖等成分制作而成，营养价值比较高。
在医学营养家的眼中，牛奶富含营养物质，又被称为“白色血液”。然而，现实生活中关于牛奶流传有这种说法：“牛奶中全是防腐剂，喝牛奶有毒且致癌！”
那这种说法有依据吗？哪些牛奶又真的对身体有害呢？下面就一起了解一下吧。
常喝牛奶，这4个好处，不知不觉在身上“显现”1.预防骨质疏松
牛奶作为一种非常有营养的食物，在一天中的任何时候喝都是比较合适的，尤其是早上和晚上这两个时间段喝，对身体特别好。
中老年人以及青少年喝牛奶可以预防骨质疏松，还可以帮助身体长高，但是从营养吸收角度来说，喝牛奶应该尽量避免在空腹或者是肠胃蠕动较快的时候饮用牛奶的营养物质，能够被人体充分吸收。
2.让皮肤有光泽
由于牛奶中含有的氨基酸，对人体皮肤有保湿作用，而维生素B族和SOD酶能清除体内自由基，加速皮肤新陈代谢，起到美白的作用。所以对于女性而言，常喝牛奶能够让皮肤变得更加细腻有光泽。而用牛奶洗脸沐浴，也能起到滋润皮肤的效果。
.促进人体睡眠
每日充足的睡眠时间，良好的睡眠质量，这二者都是维持健康的保证。而当人体出现某些原因或者病症时，就容易让人难以入眠，失眠等问题也会随之而来。
此时，喝一杯牛奶有时可以很好地改善这种情况，牛奶进入人体，可以帮助人体吸收色氨酸，让人产生睡意，有一定的安神作用，加快人体入睡时间，提高人体的睡眠质量。
4.预防癌变
有研究表明，经常喝牛奶的人的身体状况更加好一些，并且衰老的会慢一些命更长一些，牛奶中含有一种名为SOD的生物活性物质。这种活性物质可以清除人体内的“自由基”，增强人体的免疫力，促进人体的新陈代谢，使人可以年延益寿，缓解衰老。
牛奶全是防腐剂？不仅有毒还致癌？大部分食物都会添加一些防腐剂，主要的目的就是延长食物的保质期，预防食物内部出现一些微生物的繁殖，与扩散，防腐剂也是常用的一种食品添加剂。
对于一些普通的乳制品当中，厂家会使用氧化氢来保护，这也是国家安全中心所规定使用的，尤其是在内蒙古，黑龙江，可以适当的使用。
牛奶厂家为了延长保质期，就会在牛奶出厂前对其进行杀菌处理。处理的方式主要有2种，即巴氏灭菌、超高温灭菌。高温灭菌法是将牛奶放到17℃到℃的条件下进行加热，让绝大多数的细菌在高温的条件下失去生物活性。
进而使牛奶处于一个无菌条件下，温度越高对牛奶的消菌效果越明显。大部分的牛奶的保质期可以长达三年，或者是半个月。
现在市面上所售卖的盒装牛奶，保质期却都在1个月到6个月不等，这让很多人认为一定是添加了大量防腐剂所致的。
对此，来自首都大学乳制品重点实验室的刘博士表示：国家有着明确规定，纯牛奶不得添加防腐剂。
种“牛奶”才真的要少喝1.植物性牛奶
平时我们喝到的杏仁牛奶椰子牛奶等等，虽然听上去很健康，也没有什么胆固醇，但是看配料表里面的成分却非常复杂，相比动物奶比植物奶的营养含量相对较低。
而且为了保证口感，会有大量的添加剂和糖分，甚至是甜蜜素。综合了很容易产生过敏反应，对呼吸系统造成影响。
2.乳制饮料
在我们国家的食品标准当中，乳制饮料被定义为以乳或者乳制品为主要原料，配以辅料和水制作而成的一种饮料产品。
这也就意味着乳制饮料不等于是乳制品，其中所含有的乳或者是乳制品含量很难以达到相关的保障，配料表第1位是水，第2位是香精，其后则是某一些添加剂，并且在标准上也低于乳制品。
经常大量饮用乳制品的话，并不能够给身体带来营养价值和健康价值，并且还有可能会增加龋齿和肥胖等问题的发生风险，所以不建议大家长时间去喝乳制饮料。
.调和乳
这种牛奶相信大家并不陌生，在超市中随处可见的可可奶、核桃奶等这一类的牛奶，统称为“调味奶”或“调制乳”，人们认为此类牛奶中还添加了坚果、水果等物质，在补充钙的同时还可以提供多类营养物质，因此深受大众喜爱。
但这种牛奶同饮料一样，为了增强口味和吸引消费者，会加入过多的糖分、人工香料、甜味剂、添加剂和防腐剂等，其摄入过多会引发很多的健康问题。
不仅如此，它虽然主要成分是牛奶，但其营养却远不如纯牛奶，味道虽然优异于纯牛奶，但其基本属于饮料，最好不要频繁地饮用。
可以选择在纯牛奶中加入麦片、坚果或水果等，既可增加丰富的口感，也不会摄入过多的添加剂，可以确保获得全面均衡的营养。
如何挑选好牛奶？1.选择没有添加剂的牛奶
我们在选择购买牛奶的时候，尽量选择没有任何添加剂的牛奶，即牛奶的配料中只有生牛乳或灭菌乳的。
此外，认准国家规定纯奶标准：牛奶中牛乳蛋白含量不低于2.9g/g，羊乳不低于2.8g/g。
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