科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力，有助于新冠肺炎的防控与救治。《湖北省新型冠状病毒肺炎医学营养诊疗专家共识（试行版）》于2月17日正式发布。该共识由医院牵头，医院协会临床营养管理专业委员会、湖北省临床营养质控中心和湖北省营养学会临床营养分会制定，医院临床营养科起草，经湖北省临床营养专家团队认真审核修改完成。
据了解，该共识参照国家卫生健康委相关文件以及学会相关指南制定而成。该共识起草专家、中国营养学会临床营养分会副主任委员、华中科技大学同济医学院附属医院临床营养科主任姚颖教授表示，该共识仍处于边实践边探索的试行阶段，是“特殊时期采取的特殊办法”。目前，各地均已在新冠肺炎的治疗中逐步开展营养治疗，而该共识更像是湖北省的“定制版”，针对湖北的特殊情况而制定。“要边实践边探索，根据实际掌握的最新情况随时调整完善共识。”
营养评估是首道程序
姚颖介绍，医院收治的轻型患者还是华中科技大学同济医学院附属医院中法和光谷院区收治的重型及危重型患者，从临床上看，这些患者起病时普遍存在食欲不振、恶心等消化道症状，而且重型及危重型患者往往需要呼吸机治疗，进食困难，所以营养干预很有必要。
营养干预的切入点首先就是营养风险评估。《共识》建议，新冠肺炎患者于入院24~48小时内要进行营养风险筛查，重点
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